Как выбирать здоровые продукты
Экологически чистая и здоровая еда → Как выбирать здоровые продукты
Этот вопрос волнует многих приверженцев здорового питания. Сейчас в супермаркетах есть все, что вы пожелаете. Но как сделать правильный выбор и приобрести действительно экологически чистый и полезный продукт? Можно ли, взяв в руки помидор или яблоко, определить где и в каких условиях продукт был выращен? Много ли в нем химикатов?
Во-первых, не видитесь на внешний вид.
Овощи и фрукты, которые выращивались с использованием химических средств, выглядят неестественно красиво. Такие овощи и фрукты теряют свой натуральный вкус и запах. Кстати, разбирающиеся в этом деле люди советуют нюхать фрукты, овощи и зелень. Если вы чувствуете приятный настоящий запах, который свойственен этому продукту, смело покупайте его.
Часто в магазинах, фрукты и овощи обрабатывают химозой, чтобы продукты приобретали товарный вид и выглядели аппетитно. Поэтому часто натуральные продукты выглядят невзрачно, не такие яркие и не имеют идеальной формы. Кстати, экологически чистые продукты тоже обрабатывают, но делается это исключительно растительными смолами. Они никак не влияют на здоровье.
Во-вторых, не видитесь на надписи вроде «выращенный в экологическом районе», «экологически чистый». В нашей стране это совсем не гарантия того, что продукты действительно натуральные. Такая маркировка даст гарантию разве, что в Европе. В России же производители часто пишут такое на продуктах для рекламы и повышения спроса. К сожалению, пока в России не появился закон с четкими требованиями к производству экологически чистых продуктов.
В-третьих, питайтесь сезонными продуктами. Захотелось клубники или черешни в январе? Не вопрос. В ближайшем магазине вы найдете все, что угодно. Смутно верится, что на полочке в супермаркете в пластмассовой коробочке лежит натуральная и спелая клубника.
Конечно, она красива и аппетитна, но на вкус чаще всего, как трава. А вот сезонные яблоки, например, владельцы магазинов приобретают в ближайшей местности. Это значит, что они были мало времени в дороге и сохранили все свои полезные свойства.
Будьте внимательны, покупайте с умом и берегите свое здоровье.
Автор: Ксения Рогозина
Дата публикации: 20.03.2014
Перепечатка без активной ссылки запрещена.
ВКонтакте
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.